মুরগি জবাই করার সময় আল্লাহর নাম নিতে ভুলে গেছি, পরে অবশ্য বলছি এই মুরগি খাওয়া কি হালাল হবে ?
মুরগি বা অন্যান্য পশু-পাখির জবাই সহিহ হওয়ার জন্য শর্ত হচ্ছে, জবাইকারী মুসলমান কিংবা আহলে কিতাব তথা কোনো আসমানি কিতাবের অনুসারী এবং সুস্থ মস্তিষ্কসম্পন্ন বুঝমান ব্যক্তি হওয়া।
জবাইয়ের শুরুতে আল্লাহ তায়ালার নাম উচ্চারণ করা এবং কোনো ধারালো বস্তু দ্বারা গলার দিক থেকে জবাই করা এবং শ্বাসনালি, খাদ্যনালি ও দুটি শাহরগের অন্তত একটি কেটে রক্ত প্রবাহিত করত জবাই সম্পন্ন করা। এসব শর্তের কোনোটি না পাওয়া গেলে জবাই সহিহ হবে না এবং সে প্রাণী খাওয়াও জায়েজ হবে না।
অবশ্য উপরোক্ত শর্ত পাওয়া যায়, এমন কেউ যদি জবাইয়ের সময় আল্লাহ নাম উচ্চারণ করতে ভুলে যায় তা হলে জবাই সহিহ হবে। তবে কেউ যদি ইচ্ছাকৃত আল্লাহ নাম ছেড়ে দেয় তা হলে ওই জবাই সহিহ হবে না।
–(বাদায়েউস সানায়ে : ৪/১৮৮-৯০; আলমাবসুত, সারাখসী : ১১/২২৬; আলইখতিয়ার : ৪/২৩৬; আলমুহিতুল বুরহানী : ৮/৪৪৭)
والله اعلم بالصواب
